L'intérêt du void setup() est justement de ne s'exécuter qu'une seule fois, et en premier.
Si tu as besoin de réinitialiser ton programme il te faut, par exemple,  créer ta propre fonction void initialisationDeMonProgramme() qui sera appelé une première fois par le setup() au démarrage, mais que tu pourras appeler à nouveau quand tu veux pendant le déroulement du programme.

Ta musique, elle, sera appelée dans le setup() mais en dehors de initialisationDeMonProgramme().
De cette façon, elle ne sera donc pas déclenchée à chaque réinitialisation mais seulement au début.

En espérant ne pas avoir été confus.